Le conseil

  • Le conseil en viticulture :

Persuadés que la viticulture doit quitter l’ère de la production intensive pour s’orienter vers la recherche de la qualité et de l’authenticité du terroir donc du produit, et afin d’aider les viticulteurs à mieux répondre aux exigences actuelles et à venir de la viticulture, nous apportons aux vignerons des conseils pertinents et appropriés basés sur une approche raisonnée de la conduite du vignoble, avec pour souci principal l’obtention d’une vendange saine et de qualité. Nous intervenons dans tous les domaines de la viticulture, depuis la plantation jusqu’au choix de la date optimale de vendange.
Sur le plan national tout au long de la campagne viticole, nous effectuons régulièrement, suivant la phénologie et la pression des maladies et ravageurs, des visites dans les parcelles de vignes de nos clients.
Ces derniers reçoivent un message de l’état de leurs vignes ainsi qu’un éventuel conseil adapté aux circonstances. Ces conseils portent sur l’entretien des sols, sur la fertilisation, sur les modes de conduite, sur les différentes opérations en vert, sur la protection du vignoble, etc.
A l’étranger les missions sont soit ponctuelles, soit des missions à long terme, le cabinet FCM CONSULTANTS intervient dans les domaines suivants :

Création de vignoble

- Etablir un itinéraire de préparation de chaque parcelle avant plantation : préparation du sol, aménagements fonciers, amendements, fumures.
- Choix du matériel végétal pour chaque plantation : cépages, porte-greffes.
- Choix du système de conduite.

Actions sur le vignoble

Audit ou Etat des lieux :

- Conformité de l’encépagement.
- Etat sanitaire, vigueur des ceps.
- Mode de conduite, entretien des sols, et système de taille.

Cet audit est important pour établir un bilan des acquis et pratiques utilisés sur l’exploitation au moment de la démarche. Il permettra de dégager les points critiques indispensables à la réalisation des objectifs de l’exploitation.
Nous proposerons ensuite des solutions techniques adaptées à la réalisation de ces objectifs et nous suivrons les modifications réalisées.

Choix d’orientation / Restructuration de vignobles

Assurer un appui et ou une présence technique lors d’opérations ponctuelles concernant le vignoble.

Suivi technique

Définir :
- les objectifs de produits en qualité et volume
- le programme d’entretien du sol
- le programme amendements, fertilisation
- le programme de protection phytosanitaire

Analyses agronomiques

- Analyse de terre
- Analyse foliaire

Soucieux de promouvoir une viticulture respectueuse de l’environnement, FCM CONSULTANTS est membre du Groupement des Consultants Viticoles Indépendants (GCVI : qui est un GIE de consultants viticoles répartis sur les vignobles de France), lui-même adhérent de l’OILB, Organisation Internationale de Lutte Biologique et Intégrée contre les Animaux et Plantes Nuisibles.