Régie de vignoble
En remplacement ponctuel d’un directeur de vignoble, ou d’un accompagnement à un directeur nouvellement promu, Franck MAZY peut assurer les taches techniques comme :
- la conduite du vignoble
- la gestion des intrants :
achats des fournitures viticoles ( souvent effectués par appel d’offre )
- la gestion financière :
établissement d’un budget de fonctionnement ( budget d’exploitation )